Adriatic Luxury Hotels Adriatic Luxury Hotels
HOTEL EXCELSIOR DUBROVNIK

Prora

S okusom mora, s mirisom soli

Ovaj prekrasni restoran, smješten uz samo more, s prekrasnim pogledom na Dubrovnik, vodeći je restoran Hotela Excelsior pod palicom executive chefa Petra Obada. Restoran je otvoren za ručak kad nudi nešto laganiji odabir finih mediteranskih delicija, a vaš večernji odabir može biti lagana salata, neko od ukusnih predjela, svježi plodovi mora ili meso pripremljeno prema vašim željama. Smješten ispod kamenih voltova koji čine dio stoljetne vizure ovog hotela, restoran na plaži Prora idealno je mjesto za romantične ljetne noći te osigurava savršen bijeg za ljubavnike.

 

Rezervirajte

 
 

Thank you for making reservation, we will contact you if required.

Molimo da primite na znanje kako će se vaša rezervacija smatrati valjanom tek po primitku potvrde rezervacije od strane Adriatic Luxury Hotels putem e-maila.

Rezervacija vrijedi 30 min. od vremena potvrde dolaska.

Za grupne rezervacije (više o 6 ljudi) molimo Vas kontaktirajte: [email protected]

Slanjem ovog obrasca pristajem da se moji osobni i kontakt podaci koriste i obrade u svrhu rezervacije ove usluge.
 

Lokacija

 
 
 

REZERVACIJE

ADRESA

  • Restaurant Prora
  • Hotel Excelsior Dubrovnik
  • Frana Supila 12
  • 20000 Dubrovnik
x
 

Cjenik

 
 

SIROVA JELA

  • MALOSTONSKE KAMENICE 6 KOMADA, LIMUN, MIGNONETTE UMAK S VINSKIM OCTOM I LUKOM
    180,00 kn
  • CARPACCIO DIMLJENA SABLJARKA, SEGMENTI CITRUSA, UMAK OD INĆUNA
    130,00 kn
  • TARTAR BRANCIN, KRASTAVCI, VLASAC, KORIJANDER
    150,00 kn
  • CEVICHE PLODOVI MORA, LUK, KRASTAVAC, ČILI, BRESKVA , RAJČICE
    130,00 kn
  • PRORA SEAFOOD SAMPLER (ZA DVOJE) MALOSTONSKE KAMENICE, ŠKAMPI, CARPACCIO OD SABLJARKE, MARINIRANI INĆUNI, TARTAR OD BRANCINA, CROSTINI
    280,00 kn

JUHE I SALATE

  • JADRANSKO – AZIJSKA JUHA JADRANSKO – AZIJSKA JUHA SA SOBA REZANCIMA
    90,00 kn
  • HLADNA JUHA OD RAJČICA POŠIRANI ŠKAMP, RAJČICA, DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE, KRUTONI SA ZAČINSKIM TRAVAMA
    75,00 kn
  • SALATA OD HOBOTNICE RAJČICA, LUK, KAPARI
    150,00 kn
  • BURRATINA RIKULA, RAJČICA, BRESKVA, PISTACIJE, ODLEŽANI BALZAMIČNI OCAT, ULJE OD BOSILJKA
    125,00 kn

PREDJELA

  • JAKOBOVE KAPICE UMAK ROMESCO, ŠPAGETI OD TIKVICA, SABAJON OD BIJELOG VINA I RUŽIČASTOG GREJPA
    145,00 kn
  • DAGNJE I VONGOLE UMAK OD RAJČICA, BIJELO VINO, BRUSCHETTA S ČEŠNJAKOM
    145,00 kn
  • RIŽOTO KOZICE, GRAŠAK, TIKVICE, LAGANI UMAK OD ŠKAMPA
    135,00 kn
  • PLJUKANCI DOMAĆI PLJUKANCI S RAGUOM OD TELETINE I GLJIVA
    130,00 kn

IZ MORA

  • JASTOG DOMAĆE PAPPARDELLE, MINI RAJČICE, MASLINE, PEPERONCINI
    420,00 kn
  • FILET ORADE NA ŽARU PEČEN FILET ORADE, POLAKO KUHANI KOMORAČ, PEPERONATA, SOTIRANI ŠPINAT
    235,00 kn
  • SURF & TURF NA ŽARU PEČENA POLOVICA JASTOGA, NA ŽARU PEČEN FILET MIGNON, PIRE OD CRNIH TARTUFA, ŠPAROGE, UMAK OD VRGANJA
    430,00 kn
  • “PAELLA” S MORSKIM PLODOVIMA (ZA DVOJE) KUSKUS SA ŠAFRANOM, JAKOBOVA KAPICA, ŠKAMP, VONGOLE, LIGNJA, HOBOTNICA, RIBLJI FILET, POVRĆE
    480,00 kn
  • ULOV DANA MOLIMO PITAJTE VAŠEG KONOBARA ZA ULOV DANA PEČENA NA ŽARU, KUHANA NA PARI, PEČENA U KORI OD KRUPNE SOLI, NA “BUZARU” ILI “POPARU”
    . kn
  • JASTOG .
    980,00 kn
  • RIBA .
    720,00 kn
  • ŠKAMPI I KOZICE .
    680,00 kn
  • PRILOZI KUHANI KRUMPIR, SALATA OD RAJČICA, KRASTAVACA I LUKA, SOTIRANI ŠPINAT, PEČENO POVRĆE, RIŽA S MASLACEM
    . kn

S KOPNA

  • PIRJANA JANJEĆA KOLJENICA KREMA OD KRUMPIRA, LUK, GLJIVE, UMAK OD ZINFANDELA
    240,00 kn
  • FILET MIGNON NA ŽARU PEČEN FILET MIGNON, BABY KRUMPIR, MARMELADA OD LUKA, UMAK OD CRNOG TARTUFA
    265,00 kn
  • DOMAĆA PILETINA PEČENA NA TAVI TRADICIONALNI “BONNE FEMME” PRILOG, UMAK OD LIMUNA I TIMJANA
    195,00 kn

VEGETARIJANSKA JELA

  • SALATA OD KVINOJE SJECKANO PIRJANO POVRĆE, BRESKVA, RAITA OD KRASTAVCA I MENTE
    105,00 kn
  • TORTELINI PUNJENI SIROM I ŠPINATOM, PESTO OD BOSILJKA I UMAK OD POVRĆA
    130,00 kn
  • PUNJENE TIKVICE ČEŠNJAK, LUK, POVRĆE, SIR, PESTO OD BOSILJKA, UMAK OD RAJČICE
    110,00 kn
  • TOFU TOFU SA ŽARA S BASMATI RIŽOM, POVRĆEM I MEDITERANSKOM ŠALŠOM
    135,00 kn

NE?TO POSEBNO

  • KAVIJAR OD JESETRE PRUNIER PERZIJSKA METODA – MANJE SOLI, MIMOSA SALATA, BLINI, CRÈME FRAICHE
    410,00 kn
  • KAVIJAR OD JESETRE PRUNIER TRADITION OKUS LJEŠNJAKA, MIMOSA SALATA, BLINI, CRÈME FRAICHE
    805,00 kn

SLASTICE

  • KOLAČ PAVLOVA KOLAČ OD BJELANJAKA, CHANTILLY KREMA, KIVI, BANANA, ŠUMSKO VOĆE, COULIS OD BOBIČASTOG VOĆA, ČOKOLADA
    75,00 kn
  • CRÈME BRÛLÉE OD BIJELE ČOKOLADE KARAMELIZIRANA BIJELA ČOKOLADA I BOBIČASTO VOĆE, SLADOLED OD JAGODE
    80,00 kn
  • TORTA OD SIRA ŠUMSKO VOĆE, PRAH OD BRUSNICE
    75,00 kn
  • ČOKOLADNA FANTAZIJA HRSKAVA MENTA, SLADOLED OD MENTE
    85,00 kn
  • SEMIFREDO OD LIMUNA GORKA NARANČA, DEHIDRIRANA KORICA LIMUNA, ČOKOLADA S OKUSOM LIMUNA
    85,00 kn
  • VOĆNI TANJUR “PRORA” SELEKCIJA TROPSKOG I DOMAĆEG VOĆA SA SORBETOM OD ŠUMSKOG VOĆA I JOGURTA
    85,00 kn
  • PLATA SIREVA PAŠKI SIR, KOZJI SIR S TARTUFIMA, SIR ŽIGLJEN IZ KRAVLJEG I OVČJEG MLIJEKA, POLUTVRDI KRAVLJI SIR S MEDITERANSKIM BILJEM , MARMELADA OD GORKE NARANČE, KREKERI
    170,00 kn
 
u
x