REZERVIRAJTE SVOJ BORAVAK

Odaberite svoj hotel

Dream Kolekcija

  • Hotel Excelsior Dubrovnik

  • Hotel Bellevue Dubrovnik

  • Villa Orsula Dubrovnik

Escape Kolekcija

  • Hotel Dubrovnik Palace

  • Hotel Kompas Dubrovnik

  • Hotel Croatia Cavtat

  • Grand Villa Argentina

  • Villa Glavić Dubrovnik

Unwind Kolekcija

  • Hotel Odisej Mljet

  • Hotel Supetar Cavtat

  • Svi Hoteli

ARRIVAL DATE

01

July, 2019

MONDAY

DEPARTURE DATE

17

July, 2019

TUESDAY

Best online rate guarantee!

Restorani i barovi

GASTRONOMIJA U DUBROVNIK PALACE

S jedne strane okružen morem, a s druge borovom šumom, s panoramskim pogledom na elafitske otoke, Hotel Dubrovnik Palace idealan je odabir za cjelodnevnu gastronomsku avanturu, svakako ne samo zbog lokacije već ponajprije zbog raznovrsnog izbora hrane i vina.

Nudeći impresivnu raznovrsnost jelovnika, od dalmatinskih delicija do internacionalnih klasika, brojnih koktela i lokalnih vina, u svakom od naših restorana sigurno ćete uvijek imati jedan od najboljih pogleda na zalazak sunca u Dubrovniku. Dan provedite sunčajući se uz bogatu pizzu ili laganiju salatu u Beach restoranu Ponti. Ako ne želite, ne morate uopće

izlaziti iz vode; možete plivati ​​ravno do Lanterna Glorijet bara, smještenog pored samog bazena. Započnite večer savršeno ohlađenim aperitivom u opuštenoj Taverni Maslina. Za doslovan pogled s visine, dođite do našeg Sunset Lounga i zaljubite se u jedinstvenu scenu koja se pruža pred Vama.

Vodeći restoran

Taverna Maslina

Naša tradicionalna taverna uređena u dubrovačkom stilu, smještena na samo nekoliko metara od mora vodeći je hotelski restoran i idealno mjesto ako tražite izvrstan obrok u opuštajućoj i neformalnoj atmosferi.

Opširnije

Zdravo, lagano i neformalno...

Lean & Light

Ljubitelji zdrave hrane obožavat će naš Lean & Light koncept - naš restoran na 10. katu, nudi lagana pića, sirove namirnice, ribu, lagane salate i nemasne deserte. Lean & Light je također popularno mjesto za pića nakon večere te kasnije večernje zalogaje.

RADNO VRIJEME

11:00-22:00 (travanj - studeni)

Dvostruko osvježavajući kokteli

Lanterna Glorijet bar

Smješten uz otvoreni bazen na samoj plaži hotela, Lanterna Glorijet Bar Vam tijekom dana omogućuje da doplivate, naručite i pijuckate svoje omiljeno piće ili kavu dok se hladite u bazenu. U večernjim satima Lanterna se pretvara u ugodno mjesto za zabavu gdje gosti uživaju u izvrsnom rashlađenom domaćem pivu ili svježe pripremljenim koktelima uz ugodnu chill-out glazbu.

RADNO VRIJEME

10:00 – 24:00 (lipanj - rujan)

Mjesto gdje vrijeme teče sporije

Sunset lounge

Smješten gotovo na samom vrhu hotela, Sunset Lounge zasigurno nudi najbolji pogled na jedan od najljepših zalazaka sunca koje ste vidjeli. Dođite u vrijeme prije sumraka, kad se dan pretvara u noć i nebo svijetli zagasito narančastom bojom, zavalite se udobno u svoj naslonjač i uživajte u velikom izboru koktela, napitaka i slastica.

RADNO VRIJEME

08:00 - 24:00

Glavni hotelski restoran

Restoran Elafiti

Restoran Elafiti uz širok izbor jela za doručak i večeru, bogatu vinsku kartu nudi i prekrasan pogled na morsku pučinu i Elafite, po kojima je i dobio ime. Probudite se uz jutarnje mirise svježih peciva s bogatog bife doručka te izaberite između raznovrsnih domaćih, internacionalnih i kontinentalnih opcija. Po zalasku sunca restoran se pretvara u elegantan prostor u kojem možete uživati u ukusnoj mediteranskoj bife ponudi.

RADNO VRIJEME

06:00 - 10:30 - doručak

18:30 - 22:00 - večera

Lagani ljetni snack

Restoran na plaži Ponta

Restoran Ponta otvoren je od ručka do ranih večernjih sati te je idealno mjesto za uživanje u ukusnoj ljetnoj zakusci dok upijate čarobni mediteranski krajolik na toplom suncu.

RADNO VRIJEME

12:00 - 18:00 (lipanj - rujan)

Glavni kuhar

Aleksandar Bjelogradski

Aleksandar je naš glavni chef u Hotelu Dubrovnik Palace gdje kreira menu za Tavernu Maslina donoseći iznimne gastronomske delicije za stolove restorana.

Ponuda i cjenik

Rezervacije

HLADNA PREDJELA

CARPACCIO OD HOBOTNICE S MEDITERANSKOM SALSOM

Koktel rajčice, masline, kapare, maslinovo ulje i limun

145,00 kn

DALMATINSKI PJAT S PRŠUTOM, MASLINAMA I SIROM

Grisin, masline, kravlji sir, sir iz ulja

140,00 kn

SALATA OD KOZICA I PIPUNA S INFUZIJOM OD MENTE

Zelena salata, rajčice, svježi krastavci, pipun, limun

135,00 kn

SHOOTERI OD STONSKIH KAMENICA 6 PCS

Limun/maslinovo ulje , gin/wasabi, salsa od rajčica/tabasco

160,00 kn

TARTAR OD ŠKAMPA

Avokado, krastavci, breskva, soya umak, maslinovo ulje

155,00 kn

JUHE

KREM JUHA OD RAKOVA SA AROMATIZIRANIM KRUTONIMA

Maslinovo ulje, češnjak, peršin

75,00 kn

TRADICIONALNA RIBLJA JUHA SA RIŽOM I PERŠINOM

Mrkva, celer, peršin

70,00 kn

TOPLA PREDJELA

ZAPEČENE ŠKOLJKE S TOSTIRANIM BADEMIMA I SUŠENIM RAJČICAMA

Sir, vrhnje, češnjak, maslinovo ulje

145,00 kn

CRNI RIŽOT OD SIPE I KOZICA SA HRSKAVIM KREKERIMA OD RAKOVA

Prošek, pečene cherry rajčice, parmezan

155,00 kn

CONCHIGLIE S VONGOLAMA I UMAKOM OD PROŠEKA

Rajčice, luk, peršin, Jakobova kapica

150,00 kn

PUNJENE TIVICE S POVRĆEM I ARTIČOKAMA

Paprika, mrkva, patlidžan, sir ribanac, vrhnje

125,00 kn

GLAVNA JELA S KOPNA

JANJEĆI KOTLETI U KORICI OD ZAČINSKIH TRAVA

Pire od graška, glazirana mrkva sa mentom, umak od crnog vina

315,00 kn

RIB EYE ODREZAK S POVRĆEM A LA CAPONATA I UMAKOM OD CRNOG VINA

Ružičasti papar, balančane, gljive, tikvice, ljutika, krumpir, umak od timijana

285,00 kn

PILEĆI SMOTULJAK SA SOTIRANIM KRUMPIROM

Paprike, tikvice, patlidžani, senf, umak od naranče

265,00 kn

GLAVNA JELA IZ MORA

JASTOG „THERMIDOR“

Zapečeni rep jastoga na papardelama

440,00 kn

PEČENA HOBOTNICA S PRELJEVOM OD ČEŠNJAKA I PERŠINA (ZA DVOJE)

Krumpir, tikvice, mrkva, patlidžani, maslinovo ulje, ruzmarin

520,00 kn

FILET BRANCINA S RIŽOTOM OD MORSKOG JEŽA

Vongole, bijelo vino, maslinovo ulje

230,00 kn

FILE KOKOTA SA UMAKOM OD ŠAFRANA I KAPARA

Tikvice, pire krumpir, vrhnje, rajčice, peršin

240,00 kn

DUBROVNIK CLASSICS

RIBARSKI LONAC (za dvoje)

Od školjki, rakova, ribe, sve u umaku od bijelog vina s biranim začinima

990,00 kn

BUZARA OD MUŠULA

Svježe dagnje, bijelo vino, češnjak, rajčice, bruschetta

170,00 kn

ULOV DANA

OBORITA RIBA (KG)

Pripremljena po Vašoj želji

710,00 kn

JASTOG (KG)

Pripremljen po Vašoj želji

950,00 kn

OBORITA RIBA I JASTOG POSLUŽUJU SE S PRILOGOM PO IZBORU

Blitva s krumpirom, riža, mahune, prženi krumpir, kuhani krumpir, povrće pečeno na žaru

. kn

ZA VEGETARIJANCE

KANELONI PUNJENI RICCOTA SIROM I ŠPINATOM NA PROVANSALSKI NAČIN

Sir grana padano, mirisne trave, češnjak, maslinovo ulje

185,00 kn

RAŽNJIĆ OD DIMLJENOG TOFUA I POVRĆA S RIŽOTOM OD ŠUMSKIH GLJIVA

Luk, sir parmezan, maslac

170,00 kn

DJECJI MENU

NJOKI S UMAKOM OD RAJČICA

Koktel rajčice

80,00 kn

PILEĆI ODREZAK

Prženi krumpir

80,00 kn

PRILOZI

.

prženi krumpir, kuhani krumpir, riža, mahune, povrće pečeno na žaru, blitva s krumpirom

50,00 kn

SLASTICE

IZBOR SLADOLEDA ( 1 kugla)

Vanilija, čokolada, jagoda, limun

16,00 kn

MILLE FEUILLE SA ŠUMSKIM VOĆEM

Krema od vanilije

65,00 kn

DUBROVAČKI KOLAČ OD ČOKOLADE I LJUTE NARANČE

Umak od crne čokolade

65,00 kn

CANNOLI SA CIMETOM I TOSTIRANIM BADEMIMA

Tučeno vrhnje

60,00 kn

SIROVA VEGANSKA TORTA OD LIMETE

Umak od mente

60,00 kn

KOLAČ OD SKUTE SA KARDAMONOM

Karamelizirane jabuke

65,00 kn

ZA KRAJ

ROYAL CHEESE PLATE

Pag island sheep cheese, Istrian goat cheese with truffles, Tallegio, Brie de Meaux Donge, Blue D'Auvergne

220,00 kn