Adriatic Luxury Hotels Adriatic Luxury Hotels
HOTEL EXCELSIOR DUBROVNIK

Prora

S okusom mora, s mirisom soli

Ovaj prekrasni restoran, smješten uz samo more, s prekrasnim pogledom na Dubrovnik, vodeći je restoran Hotela Excelsior pod palicom executive chefa Petra Obada. Restoran je otvoren za ručak kad nudi nešto laganiji odabir finih mediteranskih delicija, a vaš večernji odabir može biti lagana salata, neko od ukusnih predjela, svježi plodovi mora ili meso pripremljeno prema vašim željama. Smješten ispod kamenih voltova koji čine dio stoljetne vizure ovog hotela, restoran na plaži Prora idealno je mjesto za romantične ljetne noći te osigurava savršen bijeg za ljubavnike.

 

Rezervirajte

 
 

Thank you for making reservation, we will contact you if required.

Molimo da primite na znanje kako će se vaša rezervacija smatrati valjanom tek po primitku potvrde rezervacije od strane Adriatic Luxury Hotels putem e-maila.

 
 

Lokacija

 
x
 

Cjenik

 
 

SJEDITE UZ MORE I UGLEDATE…

  • PORUKU U BOCI Salata od hobotnice s artičokama, mladim bobom i kavijarom od račića
    135,00 kn

…SVIDAJU MI SE OBA CARPACCIA…

  • CARPACCIO OD DIMLJENE SABLJARKE Segmenti grejpa, tartar od krastavaca, pistacije, kapari
    130,00 kn
  • CARPACCIO OD VELIKIH KOZICA Pesto od agruma, prah od balzamičnog octa, riblja mlađ, wasabi ikra
    185,00 kn

…ZNATE LI DA IZ NAŠEG MALOSTONSKOG ZALJEVA SVAKI DAN NARUCUJEM…

  • SVJEŽE KAMENICE Ocat, ljutika, pečeni limun
    170,00 kn

…ŽELITE LI OSJETITI CISTO MORE, UZMITE KOMBINACIJU…

  • MORSKI JEŽ, TUNA TARTAR, CEVICHE OD ŠKAMPA Sa šalšom od kruške i đumbira, kavijar od balzamičnog octa
    160,00 kn

…ILI NEŠTO TOPLO-HLADNO…

  • VARENAC OD PAŠKOG SIRA Kesten odležao u medu kadulje, mikro-salata
    95,00 kn

…ZA DRUGI PJAT PREPORUCUJEM…

  • IZNENAĐENJE S RIBARSKOG BRODA Pržene lignje, gavuni, ragu od školjki, motar i ribarska mreža od krumpira
    135,00 kn
  • NJOKI S lososom, tikvicama i crvenim paprom
    95,00 kn
  • FJOKE Stuffed with pears and cheese with prawns and truffles
    155,00 kn

…IZ KONAVOSKIH VINOGRADA…

  • PUŽEVI Kuhani u kremi od kadulje s pjenicom od gorgonzole, mini jabukama i prahom od Plavca malog
    125,00 kn

…MOŽDA VAM NEPCE VIŠE TRAŽI…

  • RIŽOTO Od cikle s dagnjama i vongolama
    95,00 kn

...MAMA JE GOVORILA: „TREBA JEST’ SA ŽLICOM…“

  • HLADNA JUHA OD KRASTAVACA S morskim algama, borovnicama, čilijem i orašastim plodovima
    65,00 kn
  • JUHA OD TIKVICA Sjemenke buće, bućino ulje, kiselo vrhnje
    60,00 kn

...ZA GLAVNO JELO MOŽETE BIRATI SPECIJALITETE IZ JADRANSKOG MORA…

  • BRANCIN S maslinama, suhim rajčicama, pinjolima i povrćem
    220,00 kn
  • KRALJEVSKA TRILOGIJA Odresci zubaca, brancina i kovača s pireom od celera i mladim špinatom, senf od zelene rajčice
    245,00 kn

...IMAMO JAKO DOBRO JELO KOJE PRIPREMAMO ZA DVIJE OSOBE...

  • MORSKI LONAC Jastog, kozice, oborita riba, školjke kuhane u morskoj vodi s rajčicama, bijelim vinom i češnjakom
    920,00 kn

...A ŠTO KAŽETE NA...

  • JAKOBOVE KAPICE With zucchini, algae, Romesco salsa and Hollandaise sauce S tikvicama, algama, Romesco šalšom i holandskim umakom
    230,00 kn

...PITAJTE KONOBARA O ULOVU DANA...

  • OBORITA RIBA (KG) Pripremljena po Vašoj želji, na žaru, pečena u soli, kuhana
    720,00 kn
  • JASTOG (KG) Pripremljen po Vašoj želji, na salatu, na žaru, s pappardellama…
    980,00 kn
  • LIGNJE (KG) Pripremljene po Vašoj želji, na žaru, pržene s prilogom po izboru
    490,00 kn
  • ŠKAMPI (KG) Pripremljeni po Vašoj želji, buzara, na žaru, sirovi s limunom
    560,00 kn
  • OBORITA RIBA, LIGNJE I ŠKAMPI SE POSLUŽUJU S PRILOGOM PO IZBORU: Dalmatinska garnitura, riža, mahune, prženi krumpir, kuhani krumpir, pečeno povrće
    0 kn

...TOCNO PREMA BAKINOM RECEPTU...

  • JUNEĆI KOLARINI (OŠIT) Omiljeno jelo šefa kuhinje, koje će Vam poslužiti s prženim krumpirom, pečenim lukom s paprikom i umakom od gljiva
    255,00 kn
  • DUBROVAČKA PAŠTICADA Juneći frikando s okruglicama punjenim šljivama i pestom od pistacija
    195,00 kn

...S ROŠTILJA IMAMO...

  • RIB EYE ODREZAK (300 g) S torticom od krumpira, marmeladom od luka i mediteranskim umakom chimichurri
    310,00 kn

...OVA JELA KUHAMO 12 SATI...

  • KOPUN Lazanje od patlidžana s umakom od gorušice
    155,00 kn
  • BUT KUNIĆA Punjen grožđicama i pancetom, s kremom od mrkve, crnim češnjakom i šumskim voćem
    220,00 kn

...ZA OSLADITI NEPCE MOŽETE BIRATI...

  • DUBROVAČKA ROŽATA Ružin liker, žele od grožđa
    60,00 kn
  • ČOKO, ČOKO, ČOKO Čokoladna pjenica, čokoladni tartufi, čokoladni brownie
    65,00 kn
  • TORTICA Od malina i jagoda
    70,00 kn
  • KOLAČ OD SMOKAVA I NARANČE Hrskave mrvice smokve, pčelinje saće i arancini
    75,00 kn
  • VOĆNA KOŠARICA Krema od vanilije i svježe voće
    60,00 kn
  • SELEKCIJA SIREVA Paški ovčji sir, istarski kozji sir s tartufima, dinarski kravlji sir, Brie, Gorgonzola, grisini, voće, šalša od smokava
    165,00 kn

...ZA VEGETARIJANCE...

  • SALATA OD PEČENOG TOFUA Klice, nektarine, sezam, preljev od soje
    115,00 kn
  • RIŽOTO OD ŠUMSKIH GLJIVA Pržena rokula
    95,00 kn
  • RAGU OD SEITANA Balancane, paprike, basmati riža
    85,00 kn

...AKO STE UŽIVALI, RECITE TO SVIMA!

 
u
x